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  • 用料:

  • 山药  500克
  • 食用油  少许
  • 白糖  2勺
  • 蜂蜜  2勺

小贴士:

处理山药皮的时候一定要带手带,避免山药皮对皮肤过敏。

做法:

  • 1. 山药洗干净,
  • 2. 山药削皮。用高压锅隔水蒸,上汽后蒸5分钟就熟了。
  • 3. 蒸好后出锅,用勺子压碎。
  • 4. 压碎后变成了山药泥
  • 5. 往山药泥里加2勺白糖、2勺峰蜜。搅拌均匀!
  • 6. 备好50克的月饼膜具。膜具刷一点油,把山药泥放进模具中。一个一个压成型。
  • 7. 蜂蜜山药糕就做好了。成品图