玫瑰馒头的做法

• 1.把甘蓝加水用榨汁机打成汁。

• 2.过滤出来的汁备用。

• 3.把面粉和奶粉、白糖、酵母放到一个盆里。

• 4.一边放甘蓝汁一边搅拌成棉絮状。

• 5.和成光面盖上盖子，通过酸奶机热传递进行发酵。

• 6.发酵大概一个半小时，大约二倍大小，用手按一下不回缩就ok了。

• 7.把面团进行排气，然后盖上保鲜膜放面板上醒十分钟。

• 8.把醒好的面团做成等大小的小剂子。

• 9.擀做成和饺子皮一样的小圆饼。

• 10.做五个，用筷子在中间按一下。

• 11.再做一个花心两头尖尖的如图。

• 12.从最下面一头开始卷，卷成如图样式，收尾处有干面粘不上就少放一点点水。

• 13.然后从中间切开。

• 14.整理一下花瓣。

• 15.剩下的面做一个小兔子。

• 16.蒸笼上摸一层油以防粘锅，把做好的玫瑰花和小兔子放到蒸笼上再次发酵十分钟。

• 17.电磁炉火定时二十分钟。停火后闷五分钟再出锅。

• 18.成品如图!很美吧!