拌土豆丝的做法

• 1.土豆削皮洗干净

• 2.切成丝

• 3.锅内放水烧开放入切好的土豆丝，煮至断生

• 4.捞出来用清水洗干净

• 5.芝麻和辣椒面装入干净无水的碗中

• 6.锅内放植物油烧开，浇在碗中，炸芝麻辣椒油

• 7.炸好的芝麻辣椒油，香葱切丝，蒜切沫

• 8.焯好的土豆丝控干水分，放入精盐味精，糖醋，芝麻辣椒油

• 9.用勺子拌均匀

• 10.装盘，OK，一盘爽口的小凉菜出炉了！