莴笋炒木耳

莴笋炒木耳
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健康功效

莴笋:利尿
胡萝卜:清热解毒
花椒:温中

莴笋炒木耳的做法

  • 莴笋炒木耳的做法图解1

    1.准备所有材料。将胡萝卜和莴笋切成片,木耳用凉水泡发。

  • 莴笋炒木耳的做法图解2

    2.姜切丝、蒜切片。

  • 莴笋炒木耳的做法图解3

    3.炒锅放少许油小火炸香花椒,捞出花椒不用。

  • 莴笋炒木耳的做法图解4

    4.放入蒜片和姜丝炒香。倒入胡萝卜片翻炒均匀。

  • 莴笋炒木耳的做法图解5

    5.放莴笋片快速翻炒。

  • 莴笋炒木耳的做法图解6

    6.放入木耳和盐翻炒片刻即可出锅。

  • 莴笋炒木耳的做法图解7

    7.清清爽爽的一道菜,口感脆脆的。

小贴士

1、莴笋去皮后,要把白丝弄干净,会影响口感。
2、不用放带颜色的调味品,也会影响莴笋翠绿的颜色。
3、这道菜属于快手菜,尽量缩短炒至的时间,断生即可。

本菜谱由秋天的蝎子上传

莴笋炒木耳的家常做法

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