鸡蛋:养血 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好材料洗干净
2.把鸡蛋调成鸡蛋液
3.锅中烧沸水,把豌豆放下去焯一下水
4.然后捞出控干水份
5.炒锅油烧热,转小火然后把鸡蛋倒下去
6.再炒成棉花状盛出备用
7.炒锅油再次烧热把豌豆放下去不停的炒
8.再把鸡蛋放下去炒均匀,然后加入盐炒均匀
9.最后炒熟即可
10.成品
炒鸡蛋要小火,炒出的蛋嫩。豌豆过水是为了好炒熟,
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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