韭菜!鸡蛋!粉丝 | 葱,蒜! |
1.油烧热!倒入鸡蛋,煎好后用铲子倒成小小块,把切好的葱末蒜末和韭菜/切成2厘米左右/一起下锅翻炒拌在一起,放入适量的鸡精,盐,胡椒粉,既可起锅!装入盆中,放入几勺油!植物油!花生油!菜油都可以!打入几个生鸡蛋/适量/搅拌好即可!如下图,这是我以前第一次做的!韭菜切的就长了!家人多,馅就可以多点儿,没有那么多人不要弄太多馅
2.买面皮或自己赶面皮,一般都是圆的,碗口大小,包好就可以下锅啦!
3.锅中先倒入些水,烧滾后,把馍馍贴到锅中,盖上锅盖,烧上几把火馍馍就契好了!等会揭开锅盖,就可以吃了!
我也是没人教,多做几次,熟能生巧的!