1.葱姜切成同长和片
2.加适量水制成葱姜水
3.银鳕鱼解冻,用厨房用纸控干水分
4.加盐和葱姜水进行腌制入味
5.双面裹上面粉
6.热锅加油进行小火煎制
7.双面煎透,摆盘,撒上黑椒粉,再淋适量番茄沙司即可
葱姜水去腥效果较好,小火煎制防止煎焦
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