土豆:解毒 西红柿:消食积
1.准备好食材
2.西红柿切碎块,其它的切丝,土豆丝切完泡水去除淀粉防止糊锅
3.起锅热油,下葱花,姜,蒜,辣椒爆香
4.放西红柿炒出红油
5.放土豆丝后倒少许的醋翻炒均匀
6.放盐少许,炒至土豆丝稍微变色有少许汤汁即可出锅
7.装盘
这是一道快手菜,土豆在水里泡过之后,炒的时候多翻炒几下防止糊锅就可以
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