街头烤冷面
健康功效
香菜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
街头烤冷面的做法
1.准备好所有食材!
2.甜面酱加水搅拌好,蒜蓉辣酱加水搅拌好!香菜洗净切碎备用!鸡蛋打散备用!
3.平底锅内加入适量花生油加热,放入切开的香肠煎一下!
4.油锅内放入冷面,煎一下!
5.把打散的鸡蛋倒在冷面上!
6.冷面翻面儿,放一勺甜面酱,一勺蒜蓉辣酱,一勺醋!
7.撒上香菜和黑芝麻!
8.放上煎好的香肠!
9.卷起来,撒上黑芝麻,就可以享用了!
10.成品图!
小贴士
卷冷面时,可以等冷面稍凉一些再卷,会比较好卷!