
用料:
- 葱花,姜,蒜,芸豆,土豆,五花肉 土豆一个,芸豆几根
- 豆瓣酱,盐,酱油,豆豉酱油,油, 五花肉切沫
做法:
- 1. 先把要吃的正常米饭量的米洗好待用,不放水
然后锅里放油,八分开,放葱花姜蒜炒味,然后放五花肉沫,肉沫差不多了以后放土豆 - 2. 土豆翻炒都入油以后放芸豆沫翻炒
- 3. 依次放入酱油,豆豉酱油,盐,最后放豆瓣酱
- 4. 炒的差不多以后,接水
- 5. 放入蒸米饭时的水量,大伙烧开,就可以倒入洗好的米里了,正常煮饭就可以了
- 6. 熟了以后就可以来回拌一拌吃了,也可以把刚炒完的料倒米饭里时来回拌一拌,或者像我直接倒里,熟了以后再拌一拌也可以!
- 7. 我这是熟了以后拌的,我家三口一人两碗,煮的过程香味就很诱人,大家试试吧!