用料：
- 糯米 150克
- 红枣 3个
- 核桃 2个
- 山楂卷 2个
- 红云豆 30克
- 花豇豆 20克
- 葡萄干 20克
- 花生米 20克
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 花豇豆，红芸豆，大枣用温水泡胀
- 3. 花生米葡萄干用温水泡胀
- 4. 糯米淘洗干净放一小碗水
- 5. 连碗一起放入电压力锅盖好盖子定时十五分钟
- 6. 核桃去壳，红枣切两半去核，山楂卷切条
- 7. 找个干净碗，碗里面刷层油
- 8. 核桃仁，花生仁、葡萄干，豆子同时放入碗中，红枣、山楂条依次摆好
- 9. 蒸好的糯米放在碗里一层，剩下的豆子在放米上
- 10. 剩下的米饭全部盖在上面压紧，露在外面的山楂条翻上来
- 11. 在放入电压力锅中蒸十五
- 12. 蒸好后用盘子盖在碗上倒扣
- 13. 上桌前八宝饭淋上蜂蜜就好了