猪肉:消肿
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.面粉和成面团,醒十五分钟左右
2.准备馅料,木耳泡发
3.猪肉洗净放入绞肉机绞馅,也可以手工剁成馅
4.绞好的肉馅放入盆里,加适量清水,顺一个方向搅打上劲
5.加入盐,酱油,蚝油,十三香,拌匀
6.泡发好的木耳切碎,放入肉馅里拌匀
7.白菜切碎
8.锅里放水烧开,把切好的白菜焯水
9.焯好的白菜捞出,攥干水
10.白菜放入肉馅里,加入适量油拌匀
11.最后放入葱花,拌匀
12.醒好的面揪剂,按扁
13.擀饺子皮
14.放入适量肉馅,包成饺子即可
15.包好的饺子摆锅里,开火蒸,上汽以后蒸十分钟
16.饺子好了,装盘
17.配点蒜酱更好吃啦