鲫鱼:和胃
豆腐:润燥
1.准备食材,如图所示。
2.大葱,小葱,生姜,香菜洗净备用。
3.大葱切段,罗卜切丝,豆腐一块备用
4.豆腐切块,备用。
5.干锅烧热
6.放生姜抹锅底。
7.锅中放入少许油烧热
8.放入鱼两面煎黄
9.鱼煎黄后加入开水,如图所示。
10.加入准备好的生姜,大葱段,香菜煮。
11.加入豆腐煮40分钟。
12.加入准备好的白萝卜再煮十分钟,出锅盛盆子。
13.成品图。
1,锅烧热以后,用生姜抹一下锅子 这样的鱼皮不容易粘锅子。
2,中途加水一定要加入开水,这样鱼肉鲜嫩好吃。
3,罗卜最后出锅前放入,煮10分钟即可。
4,一个小时以后,鱼汤好了,满屋子都飘着鱼汤的香味,女儿嗅着说妈妈太香了。
4,若鱼汤用于准妈妈下奶,可以放入丝瓜,因为丝瓜又名下奶草,是下奶的好东西。