新奥尔良烤肉披萨的做法

• 1.将披萨饼皮所有材料放入面包桶，先液体后分类，酵母挖个坑放中间。

• 2.启动面包机揉面30分钟成光滑面团。

• 3.直接放在面包桶发酵至原来的两倍大，手指探入不回缩即发酵完成。

• 4.将发酵好的面团揉几分钟排气后分割成均匀的五等分。

• 5.将面团滚圆用手压扁，用擀面丈擀成中间略厚边缘薄的圆形。

• 6.放入披萨盘内，边缘按压一下成型，用叉子叉上小孔。

• 7.披萨饼皮就完成啦！

• 8.依次昨做完其他面团。把要吃的留一个，其他的饼皮用油纸垫好，一层层重起来装入保鲜袋密封，放入冰箱下层速冻，要吃的时候提前取出来回温就行！

• 9.鸡胸肉已经对半剖开。

• 10.用菜刀柄捶几下使肉松散。

• 11.切成小丁。

• 12.加入新奥尔良腌料和少许清水腌制15分钟。

• 13.烤盘铺锡纸，放入腌好的肉。

• 14.送入预热好的烤箱200度10分钟至肉熟取出。

• 15.准备烤披萨材料。玉米粒提前焯水。

• 16.将披萨饼皮刷一层薄薄的玉米油。

• 17.用勺子挖披萨酱抹匀，撒上一些芝士碎。

• 18.铺上奥尔良烤肉，撒一层芝士碎。

• 19.铺上番茄丁，铺芝士碎，撒玉米粒和青椒丁，最后表面铺厚厚的芝士碎。

• 20.送入预热好的烤箱中层上下火200度15分钟至饼熟芝士碎融化即可。

• 21.取出开吃！

• 22.近图，可以切米字成三角形享用。