鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法

• 1.准备食材

• 2.黄油软化以后加入红糖细砂糖盐，用打蛋器打发至蓬松状态

• 3.分2次加入鸡蛋液，并搅打均匀（需要等第一次加入的鸡蛋液与黄油彻底融合后再加入第二次）

• 4.搅打均匀的黄油

• 5.加入香草精，并搅拌均匀

• 6.加入动物性淡奶油，无需搅拌

• 7.椰蓉用椰浆润湿

• 8.面粉和泡打粉混合后筛入黄油混合物中

• 9.加入椰蓉椰浆混合物

• 10.用刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊

• 11.预热烤箱180度。把面糊装入模具，2/3满即可

• 12.还有一炉硅胶模具的

• 13.放入预热好的烤箱中层，烤13分钟左右，直至完全膨胀表面呈深金黄色即可

• 14.硅胶模具蛋糕脱模后的美照

• 15.准备好裱花袋裱花嘴，从冷藏室取出淡奶油和准备打发奶油的无水无油打蛋盆，从冷冻室取出冰水（淡奶油需冷藏12小时以上，其他半小时即可）。

• 16.淡奶油和糖倒入打蛋盆中，冰水浴打发至有清晰的纹路，晃动打蛋盆淡奶油不流动即可。把打发好的淡奶油装入裱花袋，开始随心创作。

• 17.甜甜的美美的小蛋糕完成了