青椒炒面筋的做法

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用料：
水面筋 2块
青椒 200克
耗油适量
姜末少许
蒜末少许
盐适量
糖少许

小贴士：

由于面筋容易粘锅，所以炒制时需要注意火量，中小火为宜

做法：

1. 准备食材
2. 将水面筋和青椒洗净切好备用
3. 爆香油锅
4. 先加入青椒丝煸炒
5. 加入面筋翻炒
6. 加少许胡萝卜丝配色翻炒
7. 最后加盐，糖，淋上适量耗油
8. 开吃吧！