凉拌葱油皮蛋豆腐的做法

• 1.把盒装豆腐取出。

• 2.杀出水分后，切块摆在盘中。

• 3.准备好辅料：虾皮过下水清洗，榨菜、蒜切末，红尖椒切斜刀，切成葱花。

• 4.皮蛋切成块。

• 5.将各种辅料加在豆腐上，做一些摆盘。

• 6.锅里少量油烧热，下葱花爆出香味。

• 7.将葱油淋在豆腐上，加生抽、辣椒油、香油调味即成。