1.猪脚劈开分块。
2.用开水焯一次,捞出备用。
3.锅倒入植物油放入葱姜蒜煸炒出香味,放入三四块冰糖化开,倒入猪脚,加入红烧酱油,煸炒至金黄,倒入开水。
4.炖猪脚要时间足够,吃到嘴里粘嘴巴的时候才够味。
炖猪脚时间俩个半小时到三小时才够味。
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