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素鱼香肉丝
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
春笋:消痰
素鱼香肉丝的做法
![素鱼香肉丝的做法图解1]()
1.卤面筋一根切短丝
![素鱼香肉丝的做法图解2]()
2.青椒洗净切丝
![素鱼香肉丝的做法图解3]()
3.胡萝卜刨丝
![素鱼香肉丝的做法图解4]()
4.春笋焯水切丝
![素鱼香肉丝的做法图解5]()
5.木耳泡发好洗净切丝
![素鱼香肉丝的做法图解6]()
6.起油锅，爆香姜末蒜末和郫县豆瓣酱
![素鱼香肉丝的做法图解7]()
7.依次加入青椒丝煸炒
![素鱼香肉丝的做法图解8]()
8.加入胡萝卜丝煸炒
![素鱼香肉丝的做法图解9]()
9.加入黑木耳丝煸炒
![素鱼香肉丝的做法图解10]()
10.最后将笋丝和卤面筋丝倒入翻炒
![素鱼香肉丝的做法图解11]()
11.加入香醋，糖，料酒，生抽，翻炒片刻即可
![素鱼香肉丝的做法图解12]()
12.忍不住又要多吃两碗米饭，肿么办啊……
小贴士
1、因为有了郫县豆瓣酱，还有卤面筋，都是有咸味的，所以可以不用加盐。
2、喜欢酸味的朋友可以多加些醋，绝对好味道
素鱼香肉丝的家常做法
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