胡萝卜炒腰花的做法

• 1.准备好食材，腰子，葱，胡萝卜，蒜，姜、

• 2.腰子洗干净、从中间切开。

• 3.用刀割去里面的白筋。一定要割干净不然有味的。

• 4.割干净的腰子、光面放在上面先斜切不要切到底、然后换个方向、继续斜切、全部斜切完、在切成小块。然后到人料酒抓匀备用、胡萝卜、辣椒改刀备用。

• 5.锅中烧水、水开了下入腰子大概10秒钟捞出备用。

• 6.猪腰捞出沥干水分，胡萝卜也用开水烫了一下备用。

• 7.锅到少许油、烧热将葱、姜、蒜、放入锅中炒香。

• 8.放入猪腰翻炒加入生抽、花椒粉，快速翻炒。

• 9.出锅摆盘，香味扑鼻，开吃吧。