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新奥尔良烤鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅中  8个
  • 新奥尔良腌料  30克左右
  • 清水  约20克
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

鸡翅提前一晚腌制更入味,腌料可根据自己的口味增减分量。
刷蜂蜜的步骤不要省略,否则会影响口感。

做法:

  • 1. 准备食材:鸡翅洗净备用。
  • 2. 用叉子或牙签在鸡翅的正反面扎一些小眼方便入味儿。
  • 3. 把鸡翅放入容器中,再放入腌料和清水。
  • 4. 带一次性手套抓拌均匀,盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚。
  • 5. 把腌制好的鸡翅排放在烤网上,下面放上铺有锡纸或油纸的烤盘,这样滴落下来的油脂不会弄脏烤箱,方便清理。
  • 6. 烤箱200度预热,放入中层上下火先烤15分钟。
  • 7. 取出鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜,再放入烤箱烤15分钟,全程一共烤30分钟。
  • 8. 成品图。