泡椒牛肉的做法

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用料：
牛肉 4量
芹菜适量
泡椒节 6节
蒜片 8片左右
味精 2克
鸡精 2克
胡椒粉 2克
白糖 1克
生抽 4克
醋 4克
花椒油 3克
水淀粉 3克
葱节适量

小贴士：

注意火的大小

做法：

1. 烧油
2. 调碗汁，加3克水，再下淀粉
3. 牛肉放入锅中，过油
4. 再放入芹菜
5. 将菜过油后，倒出，放入少量油，依次放入，泡椒节，蒜片，泡椒酱。将味炒出
6. 将过好油的食材倒入，炒
7. 将调好的碗汁倒入锅中，炒大概15秒
8. 起锅完成