五花肉:润燥
1.准备好食物
2.五花肉洗干净切薄片,
3.准备好蚝油适量,烤肉粉适量,葱蒜切小,
4.把辅料放和五花肉放进一个容器,放适量鸡精,和椒盐粉(家里没椒盐粉的可以放适量的盐)一起拌均匀,
5.用个保鲜袋包好放进冰箱,过夜(如果当天要做的腌制两三个钟就好了,)
6.五花肉腌制好,准备孜然粉,生菜(生菜是放底去油)
7.锅起中火,把五花肉一片片的平放进锅,(锅里是不用放油的,先把肥点的五花肉先放,火不要大慢慢的会出油的)
8.把五花肉煎制金黄的,(如果喜欢硬焦点的就煎多下)
9.把锅煎出的油,倒出,
10.洒下适量的孜然粉就好了,
11.生菜放底,把煎好的肉放上,开吃,
12.再来一张,口水来了没有,喜欢的就做上吧
五花肉怕难切的话把肉洗干净,放进冰箱,结冻一个钟再拿出来切)
有的五花肉会肥点煎时用锅铲庒一庒没这样快出油,