咸鸭蛋炒南瓜

咸鸭蛋炒南瓜
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作者:喂了孩子

健康功效

南瓜:活血化瘀

食材用料

咸鸭蛋黄 2
高乐高 适量
橙味粉 适量
奶粉 适量

咸鸭蛋炒南瓜的做法

  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法图解1

    1.咸鸭蛋黄加香油碾散拌开,咸鸭蛋黄要完全碾碎,不要有颗粒存在。

  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法图解2

    2.把土豆、南瓜、胡萝卜切块入蒸锅蒸熟后,留一部分熟南瓜备用,共它全放入搅拌机加牛奶打成奶昔。胡萝卜不易蒸熟,要切小块儿。

  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法图解3

    3.把打好的奶昔分别加入装有高乐高、橙汁粉、奶粉的容器中,在分别加入面粉和面。

  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法图解4

    4.把各色面团揉好后,先揉成长条在揪小丁儿揉成小圆球。这是小朋友们的杰作!

  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法图解5

    5.炒锅中放入搅拌好的咸鸭蛋黄,小火不停的翻炒,见蛋黄液全变成金黄,香味飘出并起泡泡时倒入揉好的各色小面球翻炒。

  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法图解6

    6.小面球个头小很易熟,翻几下便倒入预留蒸熟的南瓜共同翻炒二下即可出锅。

  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法图解7

    7.小葱切同样长短的矮段儿摆盘。

  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法图解8

    8.把炒好的小圆球摆放在小葱上,找根葱叶做树干,找二个香菜芯做枝叶,南瓜皮剪成的太阳。

  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法图解9

    9.找块南瓜摆上看看效果。

  • 咸鸭蛋炒南瓜的做法图解10

    10.最终小朋友们拍案做的定妆照!

小贴士

1.炒咸鸭蛋黄时,一定要用小火炒,否则易糊;2.蒸胡萝卜时,因它不易蒸熟,故要切小块,这样易与其它两项共同出锅。

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咸鸭蛋炒南瓜的家常做法

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