榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝
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食材用料

猪瘦肉 150克
榨菜 2包
红尖椒 半个
青尖椒 半个
腌肉料:
适量
鸡精 适量
生抽 适量

榨菜炒肉丝的做法

  • 榨菜炒肉丝的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 榨菜炒肉丝的做法图解2

    2.猪肉切丝用适量的盐、鸡精、生抽、淀粉油抓匀腌制半小时,

  • 榨菜炒肉丝的做法图解3

    3.榨菜丝拆开包装放盘子,红尖椒、青尖椒切成丝备用

  • 榨菜炒肉丝的做法图解4

    4.锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉翻炒至断生后盛出备用

  • 榨菜炒肉丝的做法图解5

    5.锅中倒入适量的油烧热后放入红尖椒、青尖椒、榨菜翻炒至断生

  • 榨菜炒肉丝的做法图解6

    6.放入猪肉翻炒均匀即可盛盘食用

  • 榨菜炒肉丝的做法图解7

    7.成品图

小贴士

榨菜我选乌江牌(红色包装)清爽口味榨菜丝,因要炒猪肉,所以不用洗,直接下锅炒,这样就不用下调味了

榨菜炒肉丝的家常做法

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