西红柿:活血化瘀 鸡蛋:养血
1.准备两个鸡蛋
2.鸡蛋打入碗里加入适量水,水和蛋的比例差不多2比1再调入适量盐均匀搅拌
3.用汤勺把蛋液上面的泡泡捞掉
4.西红柿切三角块备用
5.把切好的西红柿放入蛋液碗里
6.盖上保鲜膜
7.放入蒸锅里蒸上10分钟即可
8.出锅的西红柿蛋羹营养美味
注意蒸蛋时间不宜过长,不然蒸出来的蛋羹口感较差。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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