韭菜薄饼的做法

• 1.准备好材料。

• 2.韭菜洗净切碎。

• 3.将鸡蛋、面粉，韭菜放在同一碗里加水搅拌成面糊。

• 4.加入盐和胡椒粉。

• 5.在平底锅里刷上猪油，至油温七八成热倒入面糊。

• 6.向上那面的面糊不会流动了，即可翻面。

• 7.摊好，装盘。