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香辣干锅鸡
健康功效
土豆:和胃
洋葱:杀虫
芹菜:平肝
食材用料
琵琶腿 | |
黄灯笼椒 | |
亲亲肠 | |
藕片 | |
盐 | 奥尔良腌料 |
海底捞麻辣香锅料 |
香辣干锅鸡的做法
![香辣干锅鸡的做法图解1]()
1.准备食材，鸡肉用奥尔良腌料腌至入味，我腌了两个小时
![香辣干锅鸡的做法图解2]()
2.油烧热，把花菜炸熟，捞出备用
![香辣干锅鸡的做法图解3]()
3.下土豆炸
![香辣干锅鸡的做法图解4]()
4.炸至焦黄捞出备用
![香辣干锅鸡的做法图解5]()
5.下芹菜，藕片，亲亲肠炸至断生，捞出备用
![香辣干锅鸡的做法图解6]()
6.下鸡肉炸，炸熟捞出备用
![香辣干锅鸡的做法图解7]()
7.留一点儿油炸花生米
![香辣干锅鸡的做法图解8]()
8.锅里倒入适量油，下海底捞麻辣香锅料，喜欢辣就多放一点，再加一点豆瓣酱爆香
![香辣干锅鸡的做法图解9]()
9.下洋葱，彩椒，木耳爆香
![香辣干锅鸡的做法图解10]()
10.加入木耳
![香辣干锅鸡的做法图解11]()
11.加入之前炸好备用的配菜翻炒
![香辣干锅鸡的做法图解12]()
12.加入鸡肉继续翻炒
![香辣干锅鸡的做法图解13]()
13.加入蒜瓣
![香辣干锅鸡的做法图解14]()
14.加一点盐翻炒
![香辣干锅鸡的做法图解15]()
15.盖上锅盖焖煮一会儿入味
![香辣干锅鸡的做法图解16]()
16.倒入花生米翻炒，准备出锅
![香辣干锅鸡的做法图解17]()
17.出锅
小贴士
油要稍微多点，不要加水，难熟的菜都用油炸熟，炸之前一定先把水控干哦
香辣干锅鸡的家常做法
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