香酥开口蚕蛹的做法

• 1.买回家的蚕蛹洗干净

• 2.锅里放水，水烧开

• 3.将蚕蛹在锅里煮熟！！

• 4.煮好的蚕蛹，用剪刀把蚕蛹剪开，取出里面黑的！！

• 5.全部处理完

• 6.到在盆里用淀粉抓匀！！

• 7.锅里放油，油7分热，将蚕蛹一个个倒入油锅里小火炸。

• 8.炸制两面金黄时，蚕蛹比较酥，用过滤筛子把蚕蛹捞出来。

• 9.全部炸完！！

• 10.葱叶子切开备用！！

• 11.锅里留下少许油，将炸制完的蚕蛹爆炒，加入盐！最后出锅时加入葱叶子翻炒下关火！！

• 12.装盘！！洒点芝麻，味道好极了！！