干炸板黄的做法

• 1.鱼收拾干净，码放好。

• 2.葱姜切好备用。

• 3.将葱姜及其他辅料码放鱼中入味20~40分钟。

• 4.锅中下油，放点盐以防鱼沾锅。鱼下入锅中煎制。

• 5.待一面煎至金黄，翻个煎另一面至金黄，装入出锅，完成。