香菇:化痰
洋葱:杀虫
豌豆粒:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
披萨饼皮 | 马苏里拉奶酪 |
猪肉沫 | |
食盐 | |
生抽 | |
罗勒 |
1.准备好食材。披萨饼皮,洋葱,香菇,碗豆粒,猪肉沫,马苏里拉奶酪。
2.猪肉沫加适量的食盐、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓均匀,腌制半小时。将生抽、番茄酱、白糖混合均匀,调制成一碗酱汁。
3.洋葱、香菇清洗干净,改刀切成小片,碗豆粒过水焯熟。
4.披萨底盘均匀的刷上一层食用油。
5.放入披萨饼皮,在饼皮上均匀地刷上一层酱汁。
6.取一半马苏里拉奶酪,均匀的铺满披萨饼皮。
7.将腌制好的猪肉沫均匀的铺在马苏里拉奶酪上。
8.再均匀放满切好的香菇,洋葱和豌豆粒。
9.再刷一层刚才调好的酱汁。
10.撒上些许黑胡椒。
11.再将剩下的马苏里拉奶酪均匀的铺满整张饼皮。
12.在pizza面上撒上一层罗勒,增加香味和口感。
13.烤箱200℃提前预热5分钟,将披萨放入烤箱中层上下火烤20分钟。
14.烤好的披萨出炉啦!
15.切一块尝尝吧,奶酪拉丝特别好看哦。
1、披萨盘底刷上一层食用油,这样在取披萨块的时候比较容易取出,不容易粘底。
2、披萨饼皮边缘也可以刷上一层鸡蛋液,这样烤出来的披萨又香又嫩。根据个人喜好即可。
3、披萨面上可以多撒一些奶酪丝,不仅味道好,还有拉丝的感觉。
4、罗勒主要是为了给披萨增加香味,可以不用或换成别的香料,根据个人喜好选用。
5、放在披萨上的食材可以都腌制一会,这样烤起来味道比较好,因为后期没有再添加增加咸味的调味,也可以选择炒熟以后放入饼皮上入烤箱烤。
6、各种食材摆放顺序可以根据个人喜好来摆放即可。