红枣:活血化瘀
1.乌鸡洗净,
2.干蘑菇用清水泡
3.枸杞红枣用清水泡
4.砂锅里放适量的水,冷水放乌鸡
5.水开捞出浮沫,倒入干蘑菇和红枣,水开换小火煲一个半小时左右
6.放入枸杞,滚一下放盐熄火
7.鸡汤一般比较淡,鸡肉更没味,嫌淡了可以配一个调味料,(盐,味精,葱花,干辣椒面,用鸡汤调匀)
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