1.准备好所用食材
2.胡萝卜丝,红椒丝,黄椒丝放开水中焯水断生,捞出控水备用
3.麻酱放入碗中加入味极鲜酱油,米醋,香油,盐。
4.调成麻酱汁
5.面条放入开水中煮熟
6.捞出放入温开水中过一下凉
7.把面条捞出控水放入不锈钢盆内
8.把黄瓜丝,胡萝卜丝,红椒丝,黄椒丝放入面条上。
9.倒入调好的麻酱汁
10.拌匀
11.装盘撒芝麻即可
面条煮熟后过一下水,防止拌的时候粘连。
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