芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁
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健康功效

芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:低蛋白质

食材用料

青虾仁 半斤
适量
白胡椒粉 少许

芦笋炒虾仁的做法

  • 芦笋炒虾仁的做法图解1

    1.准备食材,虾仁,芦笋,盐,糖,白胡椒粉,葱姜水淀粉备齐

  • 芦笋炒虾仁的做法图解2

    2.虾仁开背去虾仁洗净备用

  • 芦笋炒虾仁的做法图解3

    3.然后放入少许盐,白胡糊粉,料酒拌匀腌10分钟

  • 芦笋炒虾仁的做法图解4

    4.芦笋去皮斜切段,葱姜切末

  • 芦笋炒虾仁的做法图解5

    5.锅中放清水加一点盐,水开下入芦笋焯水捞出过凉

  • 芦笋炒虾仁的做法图解6

    6.然后下入腌好虾仁焯水变色捞出

  • 芦笋炒虾仁的做法图解7

    7.热锅凉油煸香葱姜末

  • 芦笋炒虾仁的做法图解8

    8.然后下入虾仁煸炒匀在点几滴料酒

  • 芦笋炒虾仁的做法图解9

    9.在下入芦笋,依次加入少许盐和糖

  • 芦笋炒虾仁的做法图解10

    10.翻炒匀淋少许水淀粉勾薄芡即可

  • 芦笋炒虾仁的做法图解11

    11.成入盘中,享用清淡爽口芦笋炒虾仁

小贴士

虾仁放料酒和白胡椒粉去腥提鲜,芦笋去掉老根和皮,口感嫩嫩的,焯水时间不宜太常,准备好食材,快速翻炒保持虾仁和芦笋的鲜嫩

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

芦笋炒虾仁的家常做法

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