青椒:养肝
1.皮蛋去壳;
2.青椒切丁,剁椒酱少许;
3.皮蛋用细线划开或用刀切开;
4.油锅热油,青椒丁入锅煸炒;
5.青椒丁6成熟时倒入剁椒酱,加入适量生抽调味;
6.烧好的青椒浇在皮蛋上即可;
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