土豆:解毒 胡萝卜:健脾 鸡蛋:养血
1.准备好食材,洗净
2.胡萝卜土豆切丝
3.把鸡蛋打入到土豆胡萝卜丝的碗里面,把葱花一起倒入打散
4.把面粉倒入打散的鸡蛋胡萝卜土豆葱花中,沿同一个方向搅拌,加少许盐
5.加少量水,水注意不要放太多了,调成糊状
6.平底锅加油预热
7.用勺子挖一小勺到平底锅上,用勺背摊平
8.最终的成品
注意要小火摊饼,以免大火会烧焦。也不要急着去翻动,让它慢慢煎,煎到一定程度在翻这样饼不会粘锅上也不会翻烂。如果想要饼有一些特别的形状可以用一些形状的模具来摊饼
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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