魔芋:散瘀 海带:利水
1.将魔芋切成差不多大小的样子
2.开水煮十分钟去掉碱味
3.沥干水备用
4.海带稍微煮一下沥干
5.姜蒜切小备用
6.锅里放少许油把姜蒜炒香
7.放入郫县豆瓣炒香
8.最后倒入魔芋,海带翻炒均匀即可
喜欢重口味的可再加盐,辣椒调味。注意魔芋一定要先煮不然影响口感。
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