冰糖枇杷的做法

• 1.枇杷分成两半剥皮去核去筋，用冷水浸泡，防止变色。

• 2.锅内水烧开下枇杷氽一下。

• 3.用筛网捞起来放冷水里凉一下。

• 4.锅内放1000ml水和一大块冰糖等水烧开冰糖融化。

• 5.放枇杷稍微煮开一下。

• 6.舀入炖盅里或用小碗装都可以，酸酸甜甜很不错。