白糖:低蛋白质
1.食材:包菜;
2.包菜用手撕开;
3.清水冲洗干净;
4.香醋、白糖、适量的生抽调和成糖醋汁;
5.包菜入锅煸炒;
6.煸炒至8成熟时倒入糖醋汁及鸡精进行调味;
7.淀粉勾兑成水淀粉;
8.完全入味后水淀粉勾芡;
9.出锅装盘;
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