槐花:养肝 鸡蛋:养血
1.槐花洗净备用,面粉用一个鸡蛋打成碎疙瘩,蛤蜊肉适量。
2.锅中放适量食用油热锅,将槐花倒入锅中翻炒至绿色,然后锅中加入适量水,烧至翻滚。
3.开锅后加入蛤蜊肉,再等烧沸后加入已拌好的面疙瘩,搅匀后开锅再煮2分钟,加入适量盐,再用一个鸡蛋打成液体淋入锅中,用筷子搅匀,然后关火。
4.关火后,将葱花放入锅中,淋几滴香油,美美的槐花汤完成啦。
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