酱香小南瓜的做法

• 1.备好所有食材

• 2.小南瓜去瓤切小方块待用。

• 3.锅内热油加入蒜未，郫县豆瓣酱炒香。

• 4.小南瓜入锅翻炒大火三分钟左右，加入盐，生抽少许。

• 5.加入适量水加盖中火焖煮8分钟左右

• 6.大火收汁加入鸡精调味准备起锅。

• 7.撒上葱花会更香，一盘香喷喷的小南瓜就成啦。