香菇鸡片

香菇鸡片
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作者:么么小友

健康功效

香菇:化痰
胡萝卜:清热解毒
青椒:温中散寒

香菇鸡片的做法

  • 香菇鸡片的做法图解1

    1.鸡胸肉切片,用盐,淀粉,鸡蛋一起调匀后,腌制一会儿。

  • 香菇鸡片的做法图解2

    2.黑木耳洗净,香菇提前浸泡,洗净切块。胡萝卜,青椒,切片。

  • 香菇鸡片的做法图解3

    3.鸡片下油锅炒均匀后盛出备用。

  • 香菇鸡片的做法图解4

    4.青椒,胡萝卜,黑木耳,香菇放入锅内翻炒片刻。

  • 香菇鸡片的做法图解5

    5.放入鸡片一起翻炒均匀,加调味料:盐,鸡精,蚝油,清水,一起煮2-3分钟。

  • 香菇鸡片的做法图解6

    6.出锅前,水淀粉勾芡,大火收汁,装盘即可。

小贴士

干香菇提前1小时泡发。

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香菇鸡片的家常做法

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