菜饼的做法

• 1.200克面粉，2个鸡蛋，2克盐，210克清水倒入和面盆后用筷子搅匀

• 2.加入洗净切碎的韭菜继续搅匀

• 3.热锅刷上一层薄薄的油

• 4.倒入搅匀后的饼糊并摊开

• 5.中小火煎至面饼呈透明状后翻面，大概用时两分钟

• 6.煎熟后按照你喜欢的脆度再适当的调整一下时间

• 7.取出后切成你喜欢的大小即可

• 8.成品图