家常清炒油菜的做法

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用料：
油菜 300克
蒜瓣 3-5瓣
盐少许
鸡精少许
花生油适量

小贴士：

全程大火，快速翻炒。

做法：

1. 油菜用手掰成叶片，洗净，控干水分
2. 蒜切蒜片
3. 热锅热油，放蒜片炒香
4. 放入油菜，大火翻炒
5. 油菜炒蔫，放入盐和鸡精，翻炒均匀，关火
6. 成品图