土豆:解毒 鸡蛋:养血
1.土豆去皮洗净入蒸锅中蒸;
2.蒸酥烂后捣碎成土豆泥,加入适量的盐和鸡精;
3.青椒切末,胡萝卜切末,洋葱切末;
4.鸡蛋加入适量的盐打散;
5.土豆泥倒入蛋液中搅拌均匀;
6.加入青椒,胡萝卜,洋葱末一起搅拌均匀;
7.煎至两面金黄捞出装盘;
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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