牛扎糖
健康功效
花生:养胃
核桃:补肾、润肠
黄油:活血化瘀
牛扎糖的做法
1.所有材料称重
2.炒花生,最好不放油。干锅炒,我这次放了油,容易糊,弄碎的时候,皮子不容易掉。放入核桃一起炒,也可以单独再炒一次。
3.然后把花生放碗里,用擀面杖杵碎,去皮
4.开火,最好用不粘锅,放黄油融化,放入棉花糖,不停的炒。
5.全化了后,放入豆奶粉,不停翻炒,不能糊锅
6.最后放入花生碎和核桃,翻炒均匀,关火,倒入放有隔油纸的模具里,铺平,静等凉透就好
7.用包装包好也是很不错滴!
小贴士
放入盘子的时候最好隔上油纸,要不太容易粘住,不好清洗。如果喜欢甜的,可以再放点糖。