香辣豆腐皮的做法

• 1.准备好豆腐皮两张。

• 2.准备好辣椒面，做辣椒油。

• 3.锅中烧开水，放豆腐皮焯水。

• 4.焯好水的豆腐皮叠放整齐，切块装盘中。

• 5.锅中放玉米油，烧热。

• 6.趁热把油倒在辣椒面上，搅拌一下。

• 7.再加少许盐、味极鲜、米醋、一汤匙白开水，搅拌均匀。

• 8.淋入调味汁。

• 9.撒上白芝麻及葱花即可。