韩式辣炒五花肉
健康功效
五花肉:滋阴
香菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
韩式辣炒五花肉的做法
1.第一步:先将五花肉切片腌制(不能太薄,太薄了肉和肥肉容易分离),放在平底锅待五花肉两边煸黄,煸出油脂
2.第二步:将肉推至锅边,放入葱姜煸炒香后放入一勺料酒
3.第三步:加入辣白菜和白菜汁煸炒,然后加入韩式辣酱!不断煸炒!待汁水稍微浓稠然后盛出即可!
小贴士
因为做的时候比较着急所以步骤图没有!做之前五花肉要先进行腌制这样肉才能入味,(五花肉腌制:料酒,盐,姜,蒜,酱油,韩式辣酱。腌制10~15min左右)