糖蒜的做法

• 1.新蒜剥去外皮，去除底部，用清水泡一天，中间换几次水，可以去除辛辣味

• 2.泡好的蒜捞出，晾干水分

• 3.准备无油无水的玻璃瓶，放入大蒜，放入白糖，倒入白醋，白醋要没过大蒜，泡出来的蒜就是白色的

• 4.同样放入米醋的也是一样，泡出来的就是深色的

• 5.瓶口封一层保鲜袋，然后盖上瓶盖密封，二到三周就可以吃了

• 6.两种颜色的糖蒜