呛炒空心菜的做法

做法：

• 1. 择菜半叶半杆，洗净，直接倒入干锅中先炒，断生。
• 2. 切成蒜片备用
• 3. 油热后加入蒜片爆香后，倒入空心菜，炒1分钟，加入盐，即可食用。
• 4. 装盘，成功。